Renalle
Benício
Comunicadora
Popular/CEPFS
O Centro de Educação
Popular e Formação Social – CEPFS, através do Projeto Agroecologia Gerando
Renda e Promovendo Cidadania na Serra de Teixeira, instalou câmaras frias nas
Unidades de Beneficiamento de Polpa de Frutas, localizadas nas comunidades
Poços de Baixo e Fava de Cheiro no município de Teixeira.
Com a instalação das
câmaras frias, aumentou a capacidade de armazenamento de polpa de frutas das
unidades de beneficiamento, permitindo que famílias das comunidades atendidas e
de comunidades vizinhas aproveitem melhor o potencial frutífero existente em
suas propriedades.
A instalação das câmaras
frias gerou renda para as famílias que compõem as unidades e também para as que
passaram a fornecer frutas. De acordo com Sandra Guedes da comunidade Poços de
Baixo triplicou o número de fornecedores “antes
tínhamos uma média de dez pessoas que forneciam frutas para a unidade de Poços,
hoje temos trinta. Tem família, que lucra de trezentos a quatrocentos reais,
por mês”.
Outra vantagem que se
comemora é que a partir de agora, polpas de determinadas frutas, como umbú,
poderão ser fornecidas no período pós-safra. Antes, na época da safra as frutas
eram utilizadas para o consumo familiar, o excedente servia para alimentar os
animais, outra parte era desperdiçada.
“Na
época da safra, havia um desperdício muito grande de frutas porque não tínhamos
onde armazená-las. A instalação da câmara fria foi muito importante, porque
agora nós temos um local para armazenar polpa durante e depois da safra”, enfatizou Verônica Teles, comunidade Poços de
Baixo.
A venda das polpas é feita
para famílias da zona rural e da cidade, comércio varejista (lanchonetes e mercadinhos),
do município de Teixeira e para a merenda escolar dos municípios de Teixeira,
Maturéia, Desterro, São José do Bonfim, Patos, São Mamede, Santa Luzia e
Catingueira, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE e
Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
O projeto Agroecologia
Gerando Renda e Promovendo Cidadania na Serra de Teixeira executado nos
municípios de Teixeira, Cacimbas e Maturéia é patrocinado pela Petrobrás, através do Programa Petrobrás Socioambiental.
Nenhum comentário:
Postar um comentário